Джерела високодоступного білка

Білкові кормові добавки в раціоні сільськогосподарських тварин часто стають незамінним джерелом дефіцитних поживних речовин. Для росту тварини, розмноженню, відновлення клітин, а найголовне, утворення продукції, чи то молока, яєць, чи м’яса, організму потрібні білки.

Загалом білки синтезуються з амінокислот, що утворюються в процесі обміну речовин або як кінцеві продукти травлення потрапляють до кровотоку. Для синтезу білків організму необхідно мати відповідні амінокислоти. Якась частина амінокислот синтезується безпосередньо в самому організмі, а інша частина має надходити з кормами. Для цього використовують або кормові добавки з амінокислотами, або одразу протеїнові кормові добавки, тобто добавки збагачені білками.

Білкові кормові добавки спрямовані на те, щоб забезпечити організм тварини вже готовим «будівельним матеріалом». До того ж вони відносяться до так званих повноцінних білків, що містять в собі збалансоване співвідношення замінних та незамінних амінокислот. Такі кормові добавки можуть містити як тваринні, так і рослинні білки, що легко засвоюються організмом тварини та забезпечують швидкий ріст.